То, что мы любим есть
Инградиенты: Лук репчатый – 1 кг Масло сливочное – 3 ст.л. Бульон – 1 л Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу (свежемолотый) Багет – 0.5 шт. Сыр твердый – 150 г Приготовление: Чтобы луковый суп по классическому рецепту получился по-настоящему ароматным, лук нужно пассеровать как минимум 20 минут. Поэтому запаситесь терпением, процесс…
Инградиенты: 4-5 небольших картофелин 1 ст ложка сливочного масла соль зелень Приготовление: Берем небольшие картофелины, моем, прокалываем вилкой с 4-х сторон, кладем в пекарский целлофановый пакет и в микроволновку на 8-12 минут. Время запекания зависит от величины картофелин. А потом очистить и есть с маслом и солью.А можно сразу порезать на половинки, посыпать солью и…
Инградиенты: Говяжье легкое 1 кг 1 кг слоеного теста 3 луковицы соль черный горошек Приготовление: Легкое сварить в скороварке, всего с момента закипания за 25 минут. Добавить туда соли и черного горошка перца. Вынуть, порезать на мелкие кусочки и в миксере его перемолоть. Только удалить жилы. Вынуть из морозилки тесто, положитьа просто в холодильник.Утром тесто…
Инградиенты: 2-3 средних картофелины 4-5 замороженных кубиков шпината 1 морковка 1 луковица 2-3 сосиски 3 яйца 1 ст. ложка сливочного масла соль, специи по вкусу Приготовление: Нарезать картошку, положить в воду и добавить мороженный шпинат. Поставить на огонь, чтобы закипел. Добавить соль по вкусу. Потереть морковь, пошинковать лук, запассировать и добавить в суп, порезать сосиски…
Инградиенты: 1 кг любой красной свежезамороженной рыбы 1 ст ложка сахара 2 ст ложки соли укроп по желанию Приготовление: Промыть и разморозить рыбу, можно снять шкуру. Высушить в полотенце от лишней жидкости. Положить в стеклянную емкость, перемешать в отдельной емкости соль и сахар. Посыпать с двух сторон рыбу этой смесью. Можно посыпать укропом. Поставить в…
Инградиенты: 4 средних рыбины мушт, дорадо, любую без костей укроп петрушка базилик розмарин лимонный сок соль перец 2-3 болгарских перца 4-5 средних помидор Приготовление: Приносим с рынка очищенную рыбу, промываем, солим внутри, закладываем в брюшко укроп и петрушку, розмарин и базилик, солим снаружи, делаем три поперечных разреза сверху, поливаем немного лимонным соком внутри. Выуладываем на…
Инградиенты: 10 помидоров 0,5 кг мяса баночка консервированных грибов 1 луковица тертый сыр соль, перец по вкусу зелень Приготовление: Отрезаем крышку помидора, вычищаем внутренности и заправляем мясом с грибами и луком. добавить немного соли и перца, зелени, все по вкусу. Сверху посыпаем сыром. В духовку на 200 градусов на 40 минут. Можно залить соком томатным,…
Инградиенты: 1 тыква баттернат 2 луковицы колбаски коттедж 5% помидор молотые грецкие орехи сыр оливковое масло Разрезать тыкву вдоль на 2 половинки, очистить семечки, посолить немного и полить лимонным соком и запечь в духовке при температуре 220 градусов, прикрыв неплотно фольгой, блестящей стороной вниз. 45 минут. Тыква не допечется.Начинка из того что было: запассировать 2…
Инградиенты: на один корж: Мука пшеничная / Мука — 120 г Сахар — 100 г Сметана — 100 г Яйцо куриное — 1 шт Разрыхлитель теста — 1 ч. л. изюм курага орехи 1 банка сгущенного молока 100 гр. сливочного масла 1 стакан варенья — лучше с кислинкой Приготовление Торт состоит из 3-х коржей, каждый…
Инградиенты: 10 небольших свежих огурцов 3 зубчика чеснока половина столовой ложки соли укроп по вкусу Приготовление: Берем небольшие свежие огурчики, штук 10, 3 порезанных мелко зубчика чеснока, укроп по вкусу и пол столовой ложки соли. Все это складываем в целлофановый пакет. Встряхиваем сильно, завязываем крепко и оставляем на 2 часа в холодильнике.
4 кг красного болгарского перца 5% уксус оливковое масло чеснок зелень соль Приготовление: Берем перец, укладываем на противень на пекарскую бумагу, предварительно только помыв. На 200 градусов на 50 минут. Один раз переворнуть перец. Готов, когда немного потемнел и кожура съежилась и пошла пузырями.Выкладываем из противня или в целлофановый пакет, или в кастрюлю с крышкой….
Инградиенты: Говядина №8 1,5-2 кг цельный кусок майонез луковица 6-7 зубчиков чеснока соль лавровый лист перец черный горошком Приготовление: Кусок мяса, все равно говядина ли, свинина ли, главное, чтоб был целый. Мою, обмазываю в любом соусе, можно в майонезе с луком, можно в томате, можно в горчице, что придумаете, то и будет, чищу зубчики чеснок,…
Иерусалимские едоки 